1、羯羊,指去勢的公羊。
2、羯羊是羊在羊羔的時候就進行閹割,養到第二年叫“二歲子”(最不出肉的時候)第三年開始叫“羯羊”羯羊可以七年,到了第七年開始就體能下降,出肉率下降開始走下坡路,所以牧民也很少養到第七年。所以牧民吃的都是3-6年的羯羊居多。
1、羯羊,指去勢的公羊。
2、羯羊是羊在羊羔的時候就進行閹割,養到第二年叫“二歲子”(最不出肉的時候)第三年開始叫“羯羊”羯羊可以七年,到了第七年開始就體能下降,出肉率下降開始走下坡路,所以牧民也很少養到第七年。所以牧民吃的都是3-6年的羯羊居多。