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準備材料:牛皮紙、黃泥、粽葉、棉繩。
1、將牛皮紙蓋在壇口,粽葉依次交疊放在牛皮紙上方。
2、將放好粽葉的酒壇用棉繩紮緊壇口。
3、將黃泥塗抹在壇口上,塗上厚厚一層。
4、塗好黃泥的酒罈後,即可開始窖藏。
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