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1、雞蛋可以和鴿子湯一起燉,不僅營養而且非常美味,是難得的佳品。下面介紹一下做法:
2、主料:乳鴿1只
3、輔料:鹽適量、姜適量、紅棗6個、雞蛋2個、枸杞適量
4、將乳鴿宰殺好後洗淨。
5、把洗淨的紅棗好枸杞還有薑片全部放入乳鴿的碗裡。加適量的清水。
6、放電飯煲隔水燉1小時。
7、雞蛋煮熟剝好(喜歡吃荷包蛋的也可以直接打入乳鴿湯裡)。
8、把雞蛋放入燉了一個小時湯裡。再繼續燉1小時。
9、然後加適量的鹽即可。
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