天婦羅粉跟麵粉有什麼區別 天婦羅粉跟麵粉有何不一樣

1、從用途上說，天婦羅粉是一種裹粉，在炸蔬菜、海鮮時使用，炸出來的口感比麵粉酥脆，但是粘度沒有面粉好。

2、從本質上說，天婦羅粉是乾的麵包屑，而麵粉就是粉面。

3、從價格上說，天婦羅粉更貴一些。

4、從分佈上說，在我國，麵粉比天婦羅粉更常見、常用，而國外更傾向於天婦羅粉。