雪紅果的家常做法 怎麼做雪紅果

1、材料：山楂200克，白糖100克，白醋幾滴，水50克。

2、山楂用清水洗淨，控幹水分。

3、鍋內放白糖和水，開中小火熬製。

4、要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。

5、熬至白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入幾滴白醋。

6、繼續不停的攪拌，當出現大的氣泡時，倒入山楂，關火，攪拌均勻，涼後就出現結晶現象了，雪紅果就好了。