白菜可以採用以下方法來炒，以使其更加美味：
1. 清炒白菜：將白菜切成適當大小的塊狀，用開水焯水後撈出。鍋中加入適量的食用油，放入蒜末爆炒出香味，再加入白菜翻炒幾下，調入鹽和少許雞精即可。
2. 蒜蓉炒白菜：將白菜洗淨切塊，鍋中加入適量的食用油燒熱，放入蒜末炒出香味，再加入白菜快速翻炒至斷生，調入鹽、雞精和少許糖拌勻即可。
3. 醬炒白菜：將白菜切成段狀，鍋中加入適量的食用油燒熱，加入蒜末和豆瓣醬炒出香味，再加入白菜段後翻炒至斷生，最後加入鹽、雞精和少許糖調味即可。
4. 五花肉炒白菜：將五花肉切成塊狀，放入鍋中煎至出油，再加入蒜末和白菜炒勻，調入鹽、雞精和少許糖炒熟即可。
可以根據個人口味的喜好來選擇適合自己的炒白菜方法。
