港試香酥蝦的製作方法 怎樣做港式香酥蝦

1、食材：麵包糠、蝦、蒜蓉、澱粉、料酒、薑末、白胡椒粉、鹽。

2、鍋中油熱後，分別倒入蒜蓉，麵包糠翻炒盛出備用。

3、蝦開背，倒入料酒，白胡椒粉，薑末，攪拌均勻。

4、再蘸澱粉。

5、鍋中油熱，煎蝦。

6、倒入麵包糠，蒜蓉，鹽，翻炒均勻即可。