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1、把肉丸重新清洗下,再把肉丸切片備用。
2、蔥洗乾淨,切成段備用。
3、鍋裡放油燒熱,先把蔥頭的部分先放鍋裡炒香。
4、再把切好的肉丸片放入鍋裡一起炒,放入少許鹽和醬油,會燒焦的話可以放入少量的水。
5、炒兩三分鍾就可以起鍋了,起鍋之前放入蔥葉一起炒一會兒就可以起鍋了。
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