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1、蒸麵包一般需要15-20分鐘,要注意火候,不要蒸過了。
2、注意,蒸麵包時,水應當一次性加夠,最好不要中途加水。上汽蒸了30分鐘後要關火燜5分鐘,蒸出來的麵包會更加鬆軟。如果不燜的話,麵包容易出現塌陷的情況。
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