1、在冬季來臨之前蜜蜂便會為越冬作好充分的準備，主要有兩個方面，其一是蜂群會大量儲備蜂蜜以供冬天食用，其二是在當年最後一個較大的流蜜期蜂群除了會採花釀蜜外，還會培育大量的越冬蜂，這些越冬蜂只進行過飛行排洩但沒有參與過勞作，壽命比一般工蜂要長很多，正是這些越冬蜂才使蜂群能順利撐過嚴冬的。
2、蜂蜜在每年的12月份就在開始越冬，隨著溫度逐漸下降，蜂群會抱成一團進行保暖，溫度越低抱的越緊。
3、在飼養蜜蜂的時候一定要給它們準備好充足的糧食，避免在冬天蜜蜂被餓死。還可以將兩個弱一點的蜂群合併，使它們更順利的越過冬天。
