洞庭湖西山碧螺春

洞庭湖西山碧螺春是一種中國的名茶，產於湖南省岳陽市洞庭湖西山區。該茶以茶樹品種“烏龍”為原料，經過自然萎凋、輕揉、炒青等加工工序而成。其茶湯清澈、香氣高揚、口感醇厚，被譽為中國十大名茶之一。