青菜海蠣豆腐湯是一道簡單又營養的湯品，下面是製作青菜海蠣豆腐湯的做法：
所需材料：
- 青菜：適量
- 海蠣：適量
- 豆腐：適量
- 生薑：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 水：適量
- 蔥：適量
步驟：
1. 海蠣洗淨，用水浸泡30分鐘，去掉外殼的沙和雜質，備用。
2. 青菜洗淨切段，豆腐切塊，生薑切片備用。
3. 熱鍋加入適量的水，放入生薑片煮沸。
4. 將青菜和海蠣放入鍋中燒開，再倒入豆腐塊。
5. 加入適量的鹽和雞精進行調味，煮沸後關火。
6. 撒上蔥花作為裝飾即可。
溫馨提示：
- 可根據個人口味加入適量的胡椒粉或其他調味料。
- 可根據個人口感調整煮湯的時間，讓豆腐更入味。
- 海蠣和青菜應當煮熟，以確保食用安全。
