1、將包好的餃子擺在盤子中，然後連同盤子一起放入冰箱冷凍室30分鐘。
2、30分鐘後取出，將餃子一個一個地裝入保鮮袋，袋口封好，然後再放入冰箱冷凍室，吃的時候不要全部拿出來，剩了再放進去，要吃多少，拿多少，這樣餃子不會粘連，也不會開裂！
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