做湯最忌諱放大蒜

這是一個個人喜好和飲食習慣的問題，具體是否要放大蒜還是要參考個人口味和菜品的特點。然而一般來說，大蒜有很多食療和藥用價值，它具有較強的抗菌、抗病毒和抗腫瘤作用，能夠提高免疫力，並有助於保護心血管健康等，多數情況下加入適量的大蒜不會產生不良影響。