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1、如果是短時間儲存,比如過一天半天的就要吃,那麼螃蟹儲存需要用到食鹽。
2、用冰箱冷藏。買回家的螃蟹如果暫時吃不完,可以將活蟹的腿綁住,然後放進一個泡沫箱子裡,需要排列整齊擺放,最後注水到箱子中,蓋上蓋子放進冰箱冷凍層就可以了。這樣儲存的方法可以一兩週的時間,不過這樣每次食用的時候,需要將螃蟹解凍。
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