黑糖珍珠是不是不能用冷水過 黑糖珍珠能用冷水過嗎

1、黑糖珍珠可以用冷水過，而且這樣還能讓黑糖珍珠的口感更加嫩滑、Q彈。

2、製作黑糖珍珠需要煮出黑糖水並把它倒入木薯澱粉中揉成麵糰，接著把麵糰分成劑子搓圓煮熟並過涼水，最後把它倒入黑糖水中煮至粘稠即可。