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1、看外觀
藁本:根莖呈不規則結節狀圓柱形,稍扭曲,有分枝,表面棕褐色或暗棕色,粗糙,有縱皺紋,上側殘留數個凹陷的圓形莖基,下側有多數點狀突起的根痕和殘根。體輕,質較硬,易折斷,斷面黃色或黃白色,纖維狀。
2、嘗味道
氣濃香,味辛、苦、微麻。
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