1、很多人不清楚什麼時候吃核桃最合適，其實大家完全沒必要擔心，只要你不是一次性吃的太多，早晨吃還是晚上都是可以的，但最好不要吃得太晚。
2、早晨是需要補充能量的時候，吃些核桃能夠補充脂肪和蛋白質，幫助提供一上午的能量所需。下午的時候也可以吃些核桃來補充體力，還能恢復精神。
3、晚上就要少吃了，畢竟核桃熱量不低，晚上吃不容易消耗。而且吃得太晚多餘的脂肪會儲存下來，容易長胖，還會影響睡眠質量。
4、核桃的營養價值很高，裡面含有超過一半的脂肪，這種脂肪裡面都是對人體有益的成分。蛋白質含量也不低，每100剋核桃裡面含有14.9克的蛋白質，這種蛋白質都是植物蛋白，能夠提供不少的營養。
5、核桃裡面含有多種維生素，尤其是維生素E，含量很多，每100剋核桃裡面含有43毫克的維生素E，能夠改善血脂情況，預防高血脂。
