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1、山螃蟹500克、薑末10克、生抽10克,白糖5克。
2、在薑末中加2湯勺生抽;
3、加白糖;
4、調勻成蘸汁;
5、將已清洗好的山螃蟹下入蒸鍋中;
6、蓋上蓋蒸上7——8分鐘,即可;
7、開蓋取出裝盤。
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