宋氏疙瘩湯的做法 宋氏疙瘩湯怎麼做

1、食材：麵粉30g、番茄半拉、雞蛋2顆、鹽適中、番茄醬一點點、蔥花一點點、辣椒油。

2、準備食材，首先切番茄。

3、雞蛋打碎備用，用筷子打撒。

4、將三分之一蛋液緩緩倒入麵粉中，邊倒邊攪拌。

5、半成品準備齊全，下油鍋。

6、翻炒西紅柿，一直炒到它流油。

7、番茄爛了以後，放入清水下鍋

8、水開後，麵疙瘩下鍋。

9、麵疙瘩都劃拉完了，這時候倒入雞蛋液攪拌均勻，然後倒入鹽，即可出鍋。