蒸槐花麥飯怎麼做好吃 蒸槐花麥飯如何做好吃

1、用料：槐花，麵粉，蒜末，辣椒面或蔥末，油，鹽。

2、槐花擇洗乾淨，這個過程用時多一些。

3、瀝乾水份，拌上乾麵粉，讓麵粉把槐花裹實。

4、蒸鍋燒開，蒸籠布弄溼，再擰乾，鋪在上面，放入槐花，蒸10到15分鐘,關火，燜一會。

5、將蒸好的槐花放入盆中，撒入適量的鹽，再放上蒜末和辣椒麵。

6、炒鍋倒油，放入花椒粒和八角小火、小火熬香以後，花椒粒和八角不要，把油沷在蒜末和辣椒麵上，拌勻就可以吃了，槐花麥飯就做好了。