茶香記是一家以茶文化為主題的餐廳。這裡的裝修風格充滿了濃郁的古典氣息，牆上掛滿了各種古代文人墨客的書畫作品，老闆還特地請來了一位茶藝師傅，讓客人們品味到了最正宗的茶道文化。
而茶香記的招牌菜就是千年古樹龍井蝦仁，這道菜既有茶香濃郁的味道，又有新鮮的蝦仁口感，將傳統茶文化與現代美食的結合發揮得淋漓盡致。
這道菜的祕訣在於選用了來自杭州西湖區千年古樹的龍井茶葉，這種茶葉光滑柔順、口感鮮爽，是茶道愛好者們最為推崇的一種茶葉。而蒸煮的新鮮蝦仁則令這道菜的口感更加豐富。
不僅如此，茶香記還有其他一系列奇妙的茶料理，例如梅乾菜扣肉茶香卷、銀杏茶燒鴨等，每一個菜品都充滿了古意和創意。如果你是一位熱愛茶文化的人，那麼茶香記一定是你不容錯過的一家餐廳。
