1、主料：丸子適量，火腿4片，小白菜半斤。 金針菇1把，千張2張。
2、輔料：麻椒10粒，幹辣椒10個，蔥適量，姜適量，蒜適量、醬油1勺、香油1勺、白糖半勺、孜然半勺、精鹽少許、味精少許。
3、青菜和金針菇洗淨，把各類丸子放入開水中解凍，稍軟時瀝乾撈出；幹豆腐切粗絲，蔥薑蒜切大塊大片，粗獷一些。
4、熱鍋涼油，放入麻椒和幹辣椒小夥煸出麻辣味。
5、放入火鍋底料塊小火熬開。
6、放入蔥薑蒜爆香。
7、放入各類丸子、火腿和金針菇翻炒；
8、緊接著加入幹豆腐絲翻炒，加入小白菜；
9、中火慢慢的翻炒，直到小白菜變軟塌下來；
10、加入一勺醬油和半勺白糖；
11、開大火翻炒，撒入孜然粒，最後加入一勺香油，可以裝盤享用啦。
