微波爐做爆米花的做法 健康自制零反式脂肪

1、使用爆米花專用玉米粒，大約2大把就能爆很多。買來的玉米粒最好洗一洗，洗好再擦乾，準備個大瓷碗玉米粒加少許玉米油，蓋上個盤子（防止玉米粒亂蹦），放微波爐裡打個五六分鐘，注意聽爆米花的聲音，間隔一兩秒就差不多了。

2、水加白糖，配比是1:1，中火熬製水分蒸發，白糖如圖成大泡沫狀，放入爆好的爆米花，小火拌勻就可以了。

3、爆好的爆米花可以放袋子裡，放兩三天隨時吃都可以。