北京有許多著名的美食，以下是其中一些：
1. 北京烤鴨：作為北京的代表性美食，烤鴨細嫩多汁，皮脆肉鮮，是必品之一。
2. 炸醬麵：由麵條、炸醬、黃豆醬、蔥花等組成，口感豐富，鮮香可口。
3. 豆汁餅：北京傳統小吃，有著悠久歷史，豆汁搭配煎餅，味道獨特。
4. 羊蠍子：北京特色火鍋食材，以羊蠍子煮成的湯底鮮香濃郁，受到當地人的喜愛。
5. 打滷麵：以手工拉麵和獨特的滷汁為特色，口感有嚼勁，味道獨特。
6. 羊肉串：在北京的燒烤攤上，你可以嚐到烤得香噴噴的羊肉串，是街頭美食的代表。
7. 京醬肉絲：瘦肉絲和甜麵醬炒制而成的京醬肉絲，醬香四溢，美味可口。
8. 老北京炸醬麵：與炸醬麵略有不同，這款麵條更寬，醬料更濃郁，具有獨特的老北京風味。
9. 滷煮火燒：煮熟的鴨血、百頁豆腐、肉糜等入味煮熟，再潑上麻辣滷汁，有嚼勁和辣味。
10. 小吃攤炒肝兒：這是一種以豬肝、牛肝等內臟為主料，炒制而成的小吃，鮮嫩可口。
以上僅列舉了部分北京的美食，北京擁有更多豐富多樣的美食供遊客選擇。
