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泡茶最好選擇不鏽鋼或陶瓷的壺,這兩種材質相對較為健康、安全,不會產生有害物質。同時,在泡茶前需要仔細清洗壺體,確保其乾淨衛生,避免細菌滋生。另外,使用燃氣或電熱水壺加熱水也要經常清潔水垢,避免影響水質。
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