1. 礦泉水:適用於所有茶類,它的礦物質含量可以強化茶葉的味道。
2. 純淨水:適用於所有茶類,它沒有任何雜質,使茶葉更加純淨。
3. 冷開水:適用於綠茶和白茶,溫度低的水能使這兩種茶葉釋放出更加清新的味道。
4. 攝氏85度左右的開水:適用於綠茶和黃茶,這個溫度可以使茶葉散發出更加鮮明的口感和芳香。
5. 攝氏90度左右的開水:適用於烏龍茶和黑茶,可以激發出茶葉更加濃郁的口感和香氣。
6. 礦泉水(Micro Water):適合花草茶、玫瑰花茶,有助於提高花草茶的香氣與風味。
7. 碳酸水:適合偏苦澀的茶葉或烏龍茶,碳酸可中和茶葉的苦味,使味道更加平衡。
8. 純牛奶:適合和烤麥茶和焙茶,這些茶的烤制過程中會釋放出濃郁的香氣和奶油味,與牛奶搭配更佳。
9. 蜂蜜水:適合茉莉花茶和菊花茶,新增蜂蜜可以使茶葉的醇甜味更加濃郁。
10. 冰水:適合熱天飲用茶葉,可以清涼口感,但不適合沏出的花草茶或綠茶,會影響香氣和口感。