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龍井的沖泡方法湯色口感

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龍井茶沖泡方法:

龍井的沖泡方法湯色口感

1. 熱水衝杯:將龍井茶放入茶杯中,注入80℃-85℃溫水,浸泡1分鐘左右,茶葉在杯底形成一片一片的茶葉葉底,即可品嚐。

2. 大杯沖泡:將適量的龍井茶放入茶壺中,注入80℃-85℃的溫水,等待1-2分鐘,杯中茶葉自然沉澱,即可品嚐。

3. 蓋碗沖泡:將適量的龍井茶放入茶蓋碗中,注入80℃-85℃的溫水,浸泡1分鐘左右,即可嚐鮮。

龍井茶的湯色淡黃綠,清澈透亮,味道甘甜爽口,具有濃郁的花果香氣。特別是龍井茶頭一泡,葉底展開,散發出清香,茶水呈現出綠油滑潤的質感,口感醇和、回甘。龍井茶適宜直接飲用,不需要加糖、奶等。