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牛肉最簡單的做法是炒牛肉:1. 將牛肉切成薄片或絲。2. 鍋中熱油,加入蔥薑蒜炒香。3. 加入牛肉翻炒至變色。4. 加入適量的生抽、鹽、糖等調味料,炒勻。5. 加入蔬菜翻炒片刻,至牛肉和蔬菜都熟透。6. 出鍋前可加入一些醬油增加顏色和味道。7. 盛盤即可享用。
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