西蘭花怎麼做好吃 營養價值超高

1、首先把西蘭花分成適宜的大小，洗乾淨。然後用煮鍋燒水。

2、水開以後，倒入西蘭花，同時加1~2勺食用鹽，幾滴芝麻油。

3、繼續大火煮兩分鐘，不能煮過了，不然炒的時候西蘭花會碎。然後裝盤備用。

4、胡蘿蔔兩根，切絲，大蒜兩瓣切碎。熱鍋下少量的食用油，然後倒入胡蘿蔔絲翻炒，加少許的食用鹽。

5、胡蘿蔔絲裝盤，然後再次倒適量的食用油，倒入西蘭花，翻炒均勻後加入胡蘿蔔絲。

6、炒均勻後，加適量的食用鹽就可以裝盤出鍋啦。