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1、沖泡毛尖時,需要先燒一壺開水,將杯子用熱水衝燙,能避免溫差大,導致茶葉不香。
2、在燙好的杯子中加入少許毛尖,倒入85度的熱水沖泡,晾涼至45~55度時便可飲用。待茶水剩三分之一時可以續杯,此時口感最佳。
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