1、豬肚能放冰箱保鮮。其實一般買回家的豬肚趁新鮮吃完是最好的，但是很多時候不會如我們所想的那樣，能全部吃完，冰箱的低溫能抑制細菌的生長，所以可以將豬肚放入冰箱儲存，以延長豬肚的儲存期。
2、豬肚放冰箱儲存方法：豬肚放冰箱儲存，首先還是要將豬肚處理乾淨。豬肚先清洗幾遍，再用粗鹽反覆的搓洗，直到豬肚的表面沒有粘液為止。再將豬肚放入鍋中，加清水煮，煮到豬肚的表面凝固就可以了。將豬肚撈出，過涼水，再將豬肚上的白筋、油膘還有其他的髒物清除乾淨，用清水沖洗幾遍，洗乾淨。最後再將豬肚切成條狀，用保鮮袋裝好，密封，放入冰箱的冷凍室內儲存。
