榴蓮肉和殼怎麼煲湯 榴蓮肉和殼如何煲湯

1、材料：半隻雞，榴蓮殼、榴蓮肉、枸杞子、生薑、鹽各適量。

2、將雞洗淨剁成小塊，汆水。

3、取榴蓮肉還有殼裡面白色的那部分，洗淨，切塊。

4、生薑去拍碎，枸杞子用水泡一下，洗乾淨。

5、將處理好的雞肉、榴蓮殼、生薑一起放入湯鍋中，加入適量的清水。

6、大火煮開後，轉小火煲1個半小時左右，最好加入枸杞、適量的鹽調味即可。