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1、壽司是冷食鮮食,用微波爐加熱是沒有問題的,只是口感上就會不會那麼好了,海苔和一些食材經過加熱後可能就沒有冷食那麼好吃。
2、壽司是漢族傳統美食之一,其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典延喜式中,就已有記載。
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