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1、薯條炸5分鐘能熟。
2、薯條一般需要油炸五分鐘至十分鐘,但是一般都是在五分鐘左右,因為時間太長了會導致薯條整個的顏色更加黑,而且口感也會大大的降低,如果是用低溫油炸薯條時間可以長一點。
3、撈薯條的時候不要用勺類器具,就用筷子夾,這樣薯條身上掛的油會更少些。撈出的薯條一定要放在漏勺漏網之類的容器裡瀝油加微晾涼,才可以裝盤。如果一炸好就撈出直接裝盤,薯條會變軟的。
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