1、檸檬茶在製作時方法比較簡單，可以準備3-4個新鮮檸檬和適量的白砂糖，然後準備一個乾淨的可以密封的玻璃瓶，用清水把檸檬表面的果膠全部清理乾淨以後去掉水分，再把它切成片狀，去掉檸檬中間的籽兒。把切好的檸檬片與白砂糖放在一起調勻，直接放在乾淨玻璃瓶中，密封醃製3~5天以後，可以把醃好的檸檬汁和檸檬片取出用純淨水沖泡，這樣就能得到美味的檸檬茶。
2、檸檬茶在製作的時候還可以加入適理的金桔，這樣會讓它的營養價值更高，而且人們飲用以後能起到明顯美白作用，需要準備一個檸檬和3~5個金桔，把它們全部洗淨以後切成片狀加入蜂蜜醃製二十四小時，醃出的果汁與果肉取出適量用溫開水衝調就可以。
