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1、將魚放入盆中,然後倒入清水。
2、將魚清洗乾淨。
3、在清洗魚身及魚鰓。
4、洗完後再用流動的清水將魚洗一遍。
5、清洗完畢在手上抹鹽,用手將鹽均勻抹在魚上。
6、處理好的魚用保鮮膜包裹,在放入冰箱即可保鮮。
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