虎皮青椒的醃製方法 虎皮青椒的醃製方法與步驟

1、首先將虎皮青椒清洗乾淨，去蒂去籽，放在碗裡晾乾水分。

2、然後在鍋中熱油，下蒜爆出香味。

3、然後將虎皮青椒擺放到鍋裡，開小火慢煎，煎好後出鍋。

4、接著在鍋里加入蒜末、生抽、鹽、雞精和水調料汁，再將青椒倒進去拌勻。出鍋後醃製一小時即可。