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元宵餡的做法 元宵餡的製作方法
經驗
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1、先將叉燒肉切成小塊(約黃豆大小);
2、再將白糖、熟面、花生油放入摻和均勻;
3、再放入少量水和白
酒
;
4、最後將餡心搓成條,切成小塊,揉成小團包入湯圓內即可。
標籤:
元宵
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