木耳一般泡多長時間

一般情況下，泡發木耳的時間為4-6小時。在泡發前，應將木耳用清水沖洗乾淨，然後將其放入容器中，加入適量清水，泡發時間需根據木耳的大小和硬度來確定。如果木耳比較大且較硬，泡發時間可以稍長一些，如6小時；而如果木耳比較小且比較嫩，泡發時間可以短一些，如4小時。在泡發的過程中，可以將木耳輕輕搓洗幾次，以去除表面的雜質和泡發的泥沙。完成泡發後，木耳會變得飽滿而柔軟，可以切割和烹飪使用。