白涼粉是什麼原料做的

白涼粉主要由藕粉、山藥粉、芡粉等澱粉類原料製作而成。藕粉是由蓮藕經過研磨成粉的藕類產品，具有一定的黏性和口感；山藥粉是由山藥經過研磨成粉的山藥類產品，具有增加粉品黏性和彈性的作用；芡粉是由芡實經過研磨成粉的豆類產品，具有增加粉品黏度和稠度的作用。這些原料混合後經過加熱煮熟、冷卻凝固即可製成白涼粉。此外，根據不同地區和個人口味的不同，還可以添加糖、果汁、水果塊等其他食材進行調味。