1、主料： 高筋粉250g、低筋粉50g、雞蛋液30g、雞胸肉適量、原味咖哩塊適量、奶粉10g、牛奶150ml、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、 土豆適量、無鹽黃油15g、酵母3g、白砂糖30g鹽適量、黃油適量。
2、所有材料稱量好，除黃油外倒入麵包機內筒。
3、選擇發麵工作檔和麵。
4、20分鐘後，將黃油放入，繼續執行完揉麵。
5、第一次發酵到原來的2倍大，用手輕輕將麵糰擠壓排除氣泡。
6、取出麵糰分成所需要的份數，揉成圓形，進行15分鐘中間發酵。
7、雞胸肉洗淨切小丁，用鹽、水澱粉各適量抓勻，淋入食用油醃製10分鐘；胡蘿蔔、洋蔥、土豆分別去皮洗淨切小丁待用。
8、鍋置火上黃油燒熱，放入胡蘿蔔丁炒出紅油，再下入雞丁翻炒變色；下入土豆、洋蔥、塊咖哩翻炒均勻，倒入適量牛奶，沒過菜煮沸加入適量鹽，蓋蓋子燜10分至濃稠製成餡料。
9、咖哩餡料冷卻待用，芝士片切成碎末
10、發酵好的麵糰壓平，用擀麵杖擀成圓形；加入餡料收口捏成五角形面坯。
11、整形後放入耐烤紙模中，進行最後發酵。
12、發酵完成後取出，在表面刷一層雞蛋液；表面用芝士碎做裝飾。
13、烤箱預熱，170度，中層、上下火、15分鐘，烘烤上色即可。
