蘿蔔燒牛腩怎麼做 蘿蔔燒牛腩的做法

1、白蘿蔔去皮，切塊備用，牛腩冷水入鍋焯水，煮沸後撈出。

2、熱油倒入薑片、蒜片、蠔油炒香，倒入牛腩翻炒入味，牛腩放入砂鍋。

3、倒入清水、各種香料、冰糖、老抽、生抽，大火煮開，倒入白蘿蔔，燜煮30分鐘，把白蘿蔔、牛腩燜煮軟即可。