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1、蒜薹拼音:[suàn tái]。
2、蒜薹是從大蒜中抽出的花莖,是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈廣泛,南北各地均有種植,是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。
3、在《簡化字總表》中,“薹”沒有簡作“苔”。可是在日常生活中,人們往往將“薹”字寫作“苔”,如“蒜薹”等。這是一種誤寫。
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