茶文化是指與茶相關的社會文化現象，包括茶葉的生產、品飲、禮儀、文學、藝術等方面。它始於中國，在東亞文化圈內有著深遠的影響。
1. 茶的起源：據考古學研究，茶起源於中國西南地區，大約在公元前2700年左右的夏朝早期。
2. 茶的各種種類：綠茶、黑茶、花茶、白茶、烏龍茶等。
3. 茶道：又稱茶藝，在日本及部分中國地區被視作一種傳統文化形式，包括製茶、泡茶、品嚐、禮儀等環節。
4. 茶文學：以唐代詩人陸羽的《茶經》為代表的茶文著作對茶文化產生了深遠的影響。不少文學作品中也提到了茶，比如唐代白居易的《賦得古原草送別》中就有“縱使晴明無雨色，入雲深處亦來過”的詩句。
5. 藝術與茶：茶藝與書法、繪畫、音樂等藝術形式聯絡密切，例如有許多描繪茶的繪畫，還有伴隨茶道的和風音樂。
6. 禮儀：茶禮是中國文化傳統的一部分，包括茶具的分類、泡茶的操作規範及禮儀程式。
7. 飲茶習慣：中國人飲茶歷史悠久，茶不僅是一種飲料，也是社交的一種方式。在中國，大家一般喜歡將茶壺放在一個熱水缸上，以保持茶水溫度不變。茶點也經常招待，如餅乾、花生、脆薯片等小食品。
總的來說，茶文化是人們在長時間的使用和會審茶葉的經驗中形成的一種獨特的文化現象。
