1、看你想要選擇催熟幾根香蕉來定塑料袋大小，但最好是選擇大一點的最好，這樣可以扎的更加嚴實一點，然後準備一個熟透了的西紅柿，西紅柿熟透了一般是比較紅，摸起來是軟軟的就行。
2、然後把青香蕉和西紅柿一起放入乾淨的塑料袋子中，再把塑料袋口紮好，再用皮筋扎嚴實，這樣就密封起來不會進入氧氣干擾。
3、只需要密封1天左右的時候就可以開啟塑料袋，你會發現香蕉已經變黃了，如果想要更加黃一點可以再放一天，就會變得很熟透，拿出來可以開吃了。
4、如果沒有西紅柿，可以讓水果市場的阿姨給你一根熟透了的香蕉，紮實在一起也是可以催熟的，只需要一天就能催熟，因為成熟的香蕉會釋放乙烯具有催熟的功效。
