蝦皮拌木耳 蝦皮拌木耳介紹

1、10克黑木耳、10克蝦皮、鹽、生抽、醬油。

2、把木耳開水鍋裡燙一下，撈出來瀝水，加切好的蝦皮、蒜末、幹辣椒、白醋、白糖即可。

3、黑木耳生長於櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上或朽木及針葉樹冷杉上，密整合叢生長，可引起木材腐朽。生長在不同樹木上的木耳稱謂不同，其功效也有差異。