有什麼麵食是煎的 蔥花雞蛋餅做法

1、煎著吃的麵食：生煎、煎餃、鍋貼、煎餛飩、煎饅頭、煎麵條、蔥花雞蛋餅。

2、 蔥花雞蛋餅做法：雞蛋打散、胡蘿蔔和蔥分別切末。麵粉加水攪成可流動道的麵糊。調入調料，放入雞蛋。放入胡蘿蔔末和蔥末，攪拌均勻。平底鍋少許油燒熱，轉中小專火，倒入麵糊，晃勻。將雞蛋餅兩面煎至金黃色。稍稍放涼後，煎好的雞屬蛋餅移至案板，按個人喜歡切成小塊食用即可。