醃菜杆的方法 這種做法一學就會

1、先把圈心菜菜杆洗淨撕成小片，裝入深盆子中，撒入一把鹽，抖翻均勻，靜放2小時。

2、在涼開水中加入醋和味精，把辣椒剁碎和蒜泥一起放入盆子中攪拌幾下，

3、最後把醃過的菜杆裝入玻璃瓶，再倒入涼開水，蓋上蓋子放進冰箱。過三天就可以嚐到爽脆的菜杆泡菜了。