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1、肚包腦是由羊肚和羊腦來做成的。
2、具體做法是:將肚包腦冷水下鍋,然後大火燒開後加入料酒,只需要煮60分鐘左右出鍋即可,然後再製作一份靈魂蘸料就可以了,需要香菜、花椒、八角、香葉、小茴香、生薑片、蔥段、洋蔥片、辣椒面、花生碎,馬芝麻、鹽,先燒油,把所有香料放入油鍋,小火慢炸10分鐘,油潑進辣椒碗裡,蘸料就成了。
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